Абсталяванне для перапрацоўкі перапёлак

Лінія перапрацоўкі перапёлак, уключаючы забойства перапёлак, (крывацёк), апарванне, зняцце пёраў, выпарожванне і ўпакоўка канчатковай прадукцыі.

Ёсць два віды спосабаў забойства, неабавязковыя для задавальнення розных патрэб кліента. Першы - гэта забойства і крывацёк, другі - непасрэдна ўтапленне без крывацёку.

Час крывацёку ў перапёлак або галубоў складае каля 2-2,5 хвілін, а пры апёку каля 45 секунд пры тэмпературы вады каля 55-57 ℃, час зрывання складае каля 40 секунд. Улічваючы, як ногі ў перапёлак ці галубоў бываюць на тыдні, CONNECT выкарыстоўвайце для чысткі валасоў плоскую машыну для выскубання пяра. Пасля ачысткі пяра перапёлка зноў перапраўляецца на кайданы паветранага транспарцёра для далейшай апрацоўкі, напрыклад, пры неабходнасці выдалення галавы ці лапы, а затым для вычышчэння ўнутры. Пасля эвіцэрацыі для падтрымання якасці мяса неабходна папярэдняе астуджэнне для астуджэння тэмпературы цела птушак каля 4 ℃ перад упакоўкай альбо іншай перапрацоўкай.

Лінія па перапрацоўцы перапёлак і галубоў CONNECT пачынаецца з А па Я, адказваючы розным патрабаванням да апрацоўкі на бойні або бойні. Прапускная здольнасць ад малых да буйных носьбітаў і вялікіх - да 13000 перапёлак і галубоў за гадзіну.

катэгорыі прадуктаў : Паручнае абсталяванне для перапрацоўкі птушкі > Кампактная тэхналагічная лінія