Машына для перапрацоўкі каўбас з катла

Фрэза для вакуумнай чары

Рэзак для вакуумных місак неабходны для вырабу мяса для розных відаў мяса і абсталявання. Ён перапрацоўвае нарэзанае свежае мяса альбо нарэзанае замарожанае мяса ў мясную пасту альбо мясныя пірагі, а таксама можа змешваць разам з дапаможным матэрыялам і ледзянымі сколамі, якія паляпшаюць далікатнасць і эластычнасць мясных прадуктаў, робяць сыравіну задавальняючай для начыння прадуктаў. Чашарэзак мае высокахуткасны рэжучы вал, высокую магутнасць, добрую эмульгацыю для рэзкі і падыходзіць для шырокага спектру сыравіны, такіх як мясная скура, сухажыллі і кампазітны калаген.

Фрэза для чары, уключаючы рэжучую чару, вал нажа, раму і электрычную сістэму кіравання. Рухавік рэзкі чары прыводзіцца ў рух рухавіком з нізкай хуткасцю і бесперапыннай падачай сыравіны нажом. Нажы круцяцца з высокай хуткасцю, прыводзячыся ў рух рухавіком. Пры гэтым сыравіна рухаецца па спіралі, паветра выдаляецца з фаршу падчас нарэзкі і змешвання. Дзякуючы высокай хуткасці кручэння нажоў значна паніжаецца хуткасць аддзялення соку, што забяспечвае эмульгацыю і павышае эластычнасць і тонкасць мяса.

Фрэза для чары працуе з 3 да 6 адзінкамі фрэзы і працуе з трыма відамі хуткасці кручэння, каб завяршыць працэс рэзання, драбнення, змешвання, склейвання адначасова.

Рэжучы за кароткі час, тэмпература сыравіны павялічваецца менш, што эфектыўна паляпшае шчыльнасць і гнуткасць мяса, а таксама паляпшае смак і прадукцыю мясных прадуктаў.

Уся машына выраблена з нержавеючай сталі 304, разумнай канструкцыі, прыгожай і лёгкай чысткі.

Хуткасць чары, нажоў для нажоў і прамежак паміж ёмістасцю разумныя, вынік рэзання мяса выдатны.

Абсталяваны перадавой сістэмай рэгулявання хуткасці пераменнага току, рухавіком пераменнага току з пераўтваральнікам, якія валодаюць высокім пускавым момантам, нізкім электрычным токам, добрымі паказчыкамі запуску.

Ён падыходзіць для розных відаў сыравіны і розных патрабаванняў кліентаў.

Праца з тэхналогіяй папярэдняга кантролю, якая з'яўляецца бяспечнай і надзейнай. Матор адпавядае патрабаванням Еўрапейскага Саюза. Экран і сістэма кіравання ідэальныя. Клас ізаляцыі і цеплаўстойлівасці высокі. Абарона ад перагрузкі выдатная.

Разак для міскі - адно з важных абсталяванняў для папярэдняй апрацоўкі мяса ў вытворчасці каўбасных вырабаў . Праца пасля мясасечкі або мяса Dicer або мяса шуппна

Мадэль

Вытворчасць фатаграфій на заводзе:

катэгорыі прадуктаў : Абсталяванне для далейшай перапрацоўкі мяса